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我的烘焙點心書



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底下是 我的烘焙點心書 的內容簡介



詳實傳授各式點心技巧,即使新手也會成功的烘焙術。
跟著本書,您也能做出不敗的人氣甜點!


5大主題單元,78款人氣、實用的點心習作,餅乾、蛋糕、麵包、用預拌粉就能完成的點心&特別節日的禮物糕點通通有。

教您搞懂實用的烘焙常識,練就烘焙技巧、奠定不敗基本功,不管怎麼變化,各式人氣甜點都能運用自如,得心應手。

詳細的圖解示範,讓新手學習順暢,無論是工具的挑選、食材的選擇,每大單元還有不同的重點說明,只要掌握技巧,就能成功做出各式美味甜點。

簡單好入手的餅乾、蛋糕西點到麵包的進階挑戰;以及利用預拌粉做出的各式點心,免打發就能完成的糕點,讓您輕鬆享受烘焙DIY!此外,就特別日子,貼心為您規劃各種「專屬」的特製甜點,不只要讓您天天享有不同的美味,更要讓您在特別的日子無論生日、情人節或聖誕節,都天天幸福、甜蜜一整年!

本書特色

◎活用100%!各式基本口味、人氣餅乾、蛋糕西點、麵包點心、預拌粉運用,特殊節慶點心,一應俱全!

◎受用100%!簡單易懂又詳實的烘焙知識,讓您學會實用又精彩的烘焙技巧。

◎詳細圖解說明、關鍵重點、美味小筆記,邊看邊學一目瞭然,讓無經驗的新手第一次做點心就上手!

◎無論是自己品嚐、聚會點心、或是招待客人、社交送禮,心意十足、大方體面。



  • 出版社:膳書房

    新功能介紹
  • 出版日期:2012/09/10
  • 語言:繁體中文


商品網址: 我的烘焙點心書



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金陵福 94-左慈的酒碗

中國時報【張國立】

幸好波折之中,時間始終扳著臉孔公平、公正的消逝,大約翰盼到的星期四,一早便被主編叫醒,與其他同事過街進聖殿教堂旁的小劇場布置場地。最後的協議變得單純,地點必須是隱秘的劇場,除《周日派送》的相關人員和胡迪尼之外,其他人不得進入。程連蘇提出的要求,他始終對中國公使館是否有人參加極為在意。金陵福方面沒意見,胡迪尼一氣之下拒絕出席。

舞台較小,不過比賽不需要布景,雙方各兩人,大約翰量過舞台寬度,如程連蘇要求的三十步以上。

矛盾,主編對大約翰說,魔術師希望距離遠,比較安全,可是距離若太遠,萬一助手射不準豈不容易發生意外?大約翰不方便明說,其實子彈不可能離開槍口,如果真射出子彈,即使全球最有名的兩大魔術師凱勒與赫曼也保不住性命。

剛忙定,程連蘇如約於上午十點抵達。他既要《周日派送》保持秘密,偏又和水仙、法蘭克、珍妮大冷天坐敞蓬大汽車一路招搖引人側目。

大約翰忙得勸阻同業進劇場,還得再和程連蘇溝通,明明講好各帶一名助理,為什麼變成四人?程連蘇擺動長辮子未回答,珍妮開的口:

「我們從未同意這項協議,你們單方面決定的。」

水仙以薄紗遮住大半張臉坐在觀眾席第一排中間,好整以暇等金陵福的到來,珍妮在劇場外和十多名記者有說有笑。法蘭克扮成神燈內冒出的精靈,兩手將槍棒在胸前。

程連蘇出奇的興奮,在舞台上跺來跺去,不時用力跳兩下測試地板的強度。不知珍妮從其他記者口中聽到什麼,進來對大約翰提出嚴正警告,比賽是各自己表演《空手接子彈》,由金陵福先表演。

當初不是說好誰先表演由兩位魔術師現場抽籤,又變卦。

(待續)







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