荻山和也×麵包機魔法60變:一按OK!作出專業級美味



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底下是 荻山和也×麵包機魔法60變:一按OK!作出專業級美味 的內容簡介



本書除了有基本款土司,並且可以當零嘴的甜麵包,輕食&午餐的鹹味麵包,還有祕密的私房特級麵包。還有各國最具風味的代表麵包+湯品+自製抹醬。讓你在家也可以品嚐到好吃的異國美食!這一本食譜可說是荻山和也最精華的麵包食譜喔。你千萬不要錯過呢!

因為每天都要吃,所以更想作有益健康的麵包!
因為店裡買不到,讓人更想要親手製作!
荻山和也×麵包機魔法60變
正可以滿足你的需求喔!

法式公雞先生、義式佛卡夏麵包、多汁可口的薩瓦蘭、明太子法式鹹派、五星級飯店的濃郁土司等等……通通都在家裡就可以麵包機作出來,和家人一起享用囉!

【它傻瓜,妳聰明】

用麵包機做出好吃的麵包!
麵包機真的很方便,幾乎零失敗!

配方也可以自己控制,想加、減什麼材料都可以自己來;尤其是近年麵包價格直直漲,麵包機價格直直落,自己動手作麵包,成本真的不高。自製、自創、健康、特殊配方、經濟實惠……用麵包機作麵包絕對符合你這些要求!

作者簡介

荻山和也

1973年生於愛知縣豊川市。曾是法國料理師,並師事麵包研究第一人竹野豊子。

走訪歐洲各地,學習道地的麵包作法。

從手作麵包到以麵包機作麵包,設計初學者也可輕鬆作美味麵包、材料的組合計算等食譜皆受到極高的評價。最近投入製作可與麵包搭著吃的湯品及沙拉等料理。

除開設麵包教室外,也活躍於雜誌、書籍、研習會及商品開發等多個領域。

  • 譯者: 瞿中蓮
  • 出版社:良品文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2012/09/07
  • 語言:繁體中文


商品網址: 荻山和也×麵包機魔法60變:一按OK!作出專業級美味

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▲受傷也堅守崗位的鐵雄。(圖/記者黃軍瑋攝,下同。)



社會中心/花蓮報導

台中市消防局搜救犬隊小隊長「鐵雄」投入花連震災救援任務,成功透過靈敏嗅覺找到花蓮統帥飯店受困員工,但8日卻因為右耳急性發炎不適就醫,但牠今天(9日)仍忍痛繼續搜救,不過疑似因為災區鋼筋外露、碎片雜亂,牠的右腳破洞流血,讓人相當不捨。

「鐵雄」8日在統帥飯店搜救時,以靈敏嗅覺率先找到受困15小時的統帥飯店員工梁書瑋,後來共搜尋3處災區,但任務結束回到下榻處時,領犬員發現牠不斷甩頭、以爪子搔抓耳朵,就醫發現牠的右耳急性發炎,就醫治療後,再度返回花蓮特搜臨時隊部待命,但9日持續搜救時,發現牠的右腳有破洞,也流出鮮血,還是繼續執行任務。

▼搜救犬們乖巧等待命令。

鐵雄是4歲拉布拉多犬,105年加入台中市消防局,現在是搜救犬隊一線四星的小隊長,擁有「高級瓦礫」、「搜救犬隊國際任務救援能力認證(MRT)」、「IRO廣域中級」證照,牠和「腿腿」為同梯受訓犬隻,此次是牠們首次加入大型救災任務,而台中市目前共有4隻搜救犬,其他還有「MELODY」及「斯斯」;鐵雄和腿腿獲得國際搜救犬組織IRO認證,其中鐵雄拿下原野中級搜救犬;而腿腿則在瓦礫堆項目中總分200分拿下198分的高分,獲得高級認證,登錄在IRO官網的名冊中。

對於搜救犬的行動,網友們相當感激,也不捨牠們的辛勞「要感謝救難人員,但是搜救犬也是有生命的,我們一定要更愛護他們」、「偉大的毛孩,人類有的還不如一隻毛孩,牠們只知付出不求回報」、「鐵雄最棒最勇敢、祝早日復原、健康」、「一定要給牠假期好好休息喔」、「辛苦搜救人員和救難犬了」。

▼統帥大飯店將進行拆除。(圖/記者季相儒攝)










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