有意思創意糖霜餅乾



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底下是 有意思創意糖霜餅乾 的內容簡介



以蛋白與糖粉拌打而成的糖霜,是甜點畫龍點睛的配角,除了淋於蛋糕上作為糖衣,調製的濃稠也可以擠出立體的變化。糖霜裝飾的技法多變且多元,運用在餅乾上,其細膩的外表、獨特的設計,可以通過巧手發揮無窮的想像力,是一件令人著迷的創作。

本書包含兩大篇章和附錄。

〈Part1從頭開始學糖霜〉,從製作糖霜的工具與材料開始,如何烤出平整的餅乾,怎麼打出完美糖霜?怎麼調出美麗的顏色?圖案怎麼轉印?所有疑問都可以在這裡找到答案。

〈Part2一起來玩糖霜〉,9大主題、超過65款令人驚喜的糖霜餅乾,不只有「糖霜堆疊」「翻糖、糖珠」的技巧運用,更有「刷繡」、「彩繪」、「威化紙」、「糖片」、「凹凸效果」、「愛素糖」的運用。

是一本將各式糖霜餅乾裝飾技巧滿載的工具書,無論是新手初學還是進階技巧的學習,都能提供讀者靈活運用,做出個人的餅乾設計與好友共享。

特別附錄增添糖霜餅乾精采的小妙招!簡單的包裝與裝飾教學、作品原寸版型、還有想要的餅乾模,都能從巧手中創造出來。

本書特色

★糖霜入門基礎說明:使用工具、餅乾的作法、糖霜的調合&硬度、基礎圍邊、填色、拉線、糖霜染色等基礎運用,讓新手也能迅速上手。

★進階傳授翻糖的繽紛世界:裝飾花邊、刷繡、擠花、彩繪、立體翻糖等示範圖解步驟,滿足進階讀者的需求。

★特別附錄:簡單的包裝與裝飾教學,作品原寸版型及自製餅乾模,敎讀者將簡單的餅乾變身夢幻又可愛。

  • 出版社:膳書房

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/12/15
  • 語言:繁體中文


商品網址: 有意思創意糖霜餅乾

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▲日本五人制主戰守門員皮爾斯。(圖/記者張克銘攝)



記者顏如玉/新北報導

在一群東方面孔中,日本五人制守門員的大鬍子加上深邃輪廓顯得特別,來自巴西後轉籍入日本的皮爾斯(ピレス イゴール,Higor Pires),今年首度代表日本參加亞洲五人制,就和球隊殺進冠軍戰,但這對他來說遠遠不夠,「我的最終目標,希望能和日本隊拚進世界盃,為我的生涯劃下完美句點。」

▲皮爾斯大鬍子加上深邃五官在日本隊中特別顯眼。(圖/記者張克銘攝)



本次亞洲五人制日本從小組賽到9日確定拿下冠軍戰門票,和強敵伊朗一樣未嘗過敗績,皮爾斯表示,非常非常開心自己有能力幫助到球隊走到這一步,「現在就差最後一步,我從來沒有對過伊朗,但我會盡全力,希望能報答日本給我機會。」

出生自足球強權國家巴西,皮爾斯從6歲就開始踢球,並在2004年加入巴西當地職業隊,不過他表示,「所有的巴西小孩,都希望成為職業足球員或職業五人制球員,也都有旅外夢想,我也一樣。」

但想要旅外,也得有球隊願意提供機會,皮爾斯說,當時只有日本球隊給他報價,因此他才會在2009年來到日本,「說真的,我一開始沒想過要在這裡待這麼久,但是漸漸地我改變了想法,日本有良好的生活環境外,我喜歡這裡的人、教練、隊友,還有我遇到了此生最愛的女人,我的妻子,並在這裡組了家庭。」

▲皮爾斯非常感謝日本隊、球迷等接納他。(圖/記者張克銘攝)



幾經討論後,皮爾斯終於決定在2016年申請轉籍加入日本,並在該年入選為國家代表隊,「我一直很感謝日本願意給我機會,在還沒有很多外國人來日本發展時,願意接納我,我在這裡很開心,日本大大改變了我的生活。」

和日本隊王牌森岡蔒抱持著一樣的想法,皮爾斯總是帶著報恩的心為日本隊效力,「過去我只打過友誼賽,這次亞洲五人制是我首度代表國家參加國際賽,我很開心我們走到了最後一步,現在目標非常明確,就是拿下冠軍。」

▲皮爾斯還要為日本五人制繼續努力。(圖/記者張克銘攝)



皮爾斯現在已經37歲,即將年滿38歲,也是許多運動員退休的年紀,他坦言其實自己每天都在想退休的事,「但是我從6歲開始踢球到現在,我的生活充斥著五人足球,我不能想像沒有五人制的生活,所以我也一直很不願面對這件事,但我還是有和我的妻子討論過,也許我以後會當守門員教練。」

不過,可以肯定的是,皮爾斯還想持續為日本隊努力奮鬥,「我不知道我還能拼幾年,但我會不斷為日本隊付出,嘗試走到2020年和球隊一起爭取世界盃門票,為我的職業生涯做最完美收尾。」

▲▼皮爾斯想和日本五人制拚到2020世界盃資格。(圖/記者張克銘攝)










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